Fase Dispersa | ||||
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Fase Continua | Gas | No es posible porque todos los gases son solubles entre sí | Aerosol líquido, Ejemplos: niebla, bruma | Aerosol sólido, Ejemplos: Humo, polvo en suspensión |
Líquido | Espuma, Ejemplos: Espuma de afeitado | Emulsión, (Líquidos insolubles) Ejemplos: Salsa mayonesa, crema de manos, | Dispersión coloidal Suspensión o Sol, Ejemplos: Leche, Sangre, Pinturas, tinta china | |
Sólido | Espuma Sólida, Ejemplos: piedra Pómez | Gel, Ejemplos: Gelatina, gominola, queso | Emulsión sólida, Ejemplos: Cristal de rubí |
ANALISIS DE SISTEMAS HETEROGENEOS
Analizar un sistema heterogéneo significa separar las diferentes fases que lo conforman.
TECNICAS DE SEPARACIÓN DE FASES DE SISTEMAS HETEROGENEOS
FILTRACIÓN
FILTRACIÓN SIMPLE
FILTRACION CON SUCCIÓN O DE VACÍO
DECANTACION
CENTRIFUGACIÓN
SUBLIMACIÓN
DISOLUCION:
TAMIZACION:
No es una técnica de carácter sistemático, y tendría utilidad cuando el tamaño de grano del material particulado fuese significativamente diferente para cada una de las fases ( separación de arena de rio y harina ).
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